Articles containing tag: chef
«Celo, celo…manca !» Dopo i calciatori anche gli chef sono da collezionare
Se è vero che in Tv, ad ogni ora e su ogni canale, si trovano chef e professionisti che cucinano e propongono accattivanti e stuzzicanti esperienze culinarie, non sorprende l’alto interesse mediatico riservato all’ultima iniziativa della rivista Italia Squisita, con la proposta dell’album delle figurine degli chef e dei pizzaioli italiani. Ovvero, una collezione delle […]
Il Ristorante Noma nell’occhio del ciclone, ma il popolo di Twitter è solidale
Parlando sempre di food, è di alcuni giorni fa la notizia dell’intossicazione alimentare che ha colpito 63 ospiti del ristorante stellato “Noma” di Copenaghen che, dopo aver mangiato, hanno accusato febbre e diarrea. La notizia, dalla Danimarca, si è diffusa velocemente anche in Italia, guadagnandosi l’attenzione del Corriere della Sera, della Repubblica e de La […]
Carlo Cracco, Masterchef di educazione ed esperto dei Media
“Questo è il prezzo della fama”, avrà pensato strategicamente il cuoco a due stelle, Carlo Cracco, quando lo scorso giovedì è stato bacchettato da due clienti scontenti del proprio pasto, dopo aver mangiato nel suo ristorante in via Victor Hugo a Milano. Secondo Repubblica, infatti, “infastiditi dal servizio, a loro dire frettoloso e scortese, e […]
Il ristorante Giannino e la blogger insultata
Il Ristorante Giannino a Milano è un’istituzione. Fondato nel 1899 da una famiglia di origine modeste, nel 1970 si è guadagnato due stelle Michelin e, nell’1981, in compagnia di alcuni tra i ristornati più reputable al mondo è entrato a far parte della Tradition et Qualité, una guida culinaria francese particolarmente autorevole. Ambienti esclusivi, servizio […]